INFINITY 1011 Multifukční zařízení INFINITY 10x GN 1/1

 
 
Cena 300 263 Kč včetně DPH
248 151 Kč    
Kód produktu 2012
Značka RM Gastro
Kategorie Multifunkční zařízení INFINITY
 
kapacita: 10x GN 1/1 – 65 mm nebo EN 600x400 (pekářské)
zchlazení – 45 kg / cyklus
zmrazení – 30 kg / cyklus
dotykový ovládací panel s piktogramy
vícebodová sonda: 4 body
chladivo: R452a
Cykly:
cyklus nízkotepelné úpravy potravin od 52 °C do 85 °C
cyklus kynutí
šokové zchlazení
šokové zmražení do -40 °C
řízené rozmrazování
dlouhodobé zchlazení (lednice)
dlouhodobé zmražení
Další vlastnosti:
volně programovatelné cykly
možnost uložení vlastních programů
HACCP v reálném čase – grafické znázornění dat na obrazovce s uložením do paměti
grafické znázornění okamžité spotřeby energie
systémové chyby (diagnostika)
vestavěné porty pro USB a SD kartu (pro HACCP a aktualizaci softwaru)
nastavitelné otáčky ventilátoru a teploty
víceúrovňové funkce – umožňuje nastavit dobu zpracování pro každou GN jednotlivě
Volitelné příslušenství:
vestavěný GSM modul pro odesílání SMS s chybovými zprávami
program Wifi supervizor pro bezdrátovou komunikaci s přístrojem a kontrolu údajů
HACCP
sterilizátor pro vyšší hygienu komory i výparníku
kolečka

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: