Robot Kombinovaný R 652 - krouhač/kutr

 

Kombinovaný robot R 652 od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

Cena 101 273 Kč včetně DPH
83 697 Kč    
Kód produktu 2136
Značka Robot Coupe
Kategorie Roboty kombinované
 

Kombinovaný robot R 652 od francouzského výrobce ROBOT COUPE. * Výkonný robot vhodný pro použití ve větších provozech – v restauracích, bistrech, hotelech, školách a dalších s max. denní kapacitou do 400 porcí. * Výhodou kombinovaného zařízení je spojení dvou funkcí v jednom přístroji: funkce krouhače zeleniny – krouhání zeleniny pomocí krouhacího nástavce a funkce kutru – různé formy sekání, míchání a hnětení v nádobě kutru, který je standardně vybaven nožem s rovným ostřím.

 

MOTOROVÝ BLOK

  • indukční motor
    1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
    2. nerezová hřídel,
    3. magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky,
    4. automatický restart.
  • Dvě regulace rychlosti.
  • Pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování.
  • Kryt motorového bloku je kovový.

 

NÁDOBA KUTRU

  • Odnímatelná nádoba z nerezu s držadlem.
  • Lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto.
  • Průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání.

 

KROUHACÍ HLAVA

  • Plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje.
  • Celokovové provedení. Odnímatelné víko s celokruhovou velkokapacitní násypkou a integrovaným tubusem:
    1. 1× kruhový plnící otvor o ploše 238 cm2, objem násypky 3,6 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny,
    2. 1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez.
    3. Páka s posilovačem pohybu – usnadňuje obsluhu a zvyšuje výkonnost.

 

Standardní vybavení:

  • nůž s rovným ostřím – hrubé a jemné sekání, příprava emulzí a omáček.

 

Lze doobjednat:

  • nůž s jemným zubatým ostřím – sekání koření a bylinek,
  • nůž s hrubým zubatým ostřím – hnětení, drcení.
  • nástavec na bramborovou kaši 2 mm, 3 mm a 6 mm
  • stlačovací kolík pro drobné ovoce a zeleninu

 

Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně. * Na výběr až 50 disků

napětí 400 V
příkon 1 200 W
počet ot/min 2 rychlosti, 750/1500 ot./min.
výkon 30 - 400 porcí, 50 - 400kg/hod
objem nádoby kutru 7 l
max. plnění kutru 1 - 3,5 kg
nádoba kutru nerez
krouhací hlava kovová
motorový blok kovový, pulsní tlačítko
pulsní tlačítko Ano
rozměr (š.hl.v.)* 429 x 481 x 880 mm
váha 33,4 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: