› Varná technika › Konvektomaty › Elektrické konvektomaty › Elektrický konvektomat fagor ADVANCE AE-202
Ovládání funkcí pomocí tlačítek a multifunkčního ovladače „Scroll“
5 režimů vaření:Pára, Pára regulovatelná, Regenerace,Smíšený a Horkovzdušný (až do 300 oC).
Možnost předehřátí komory.
Funkce Termostop.
Mycí programy varné komory
3 rychlosti ventilátoru – 2 výkony ohřevu.
Systém Cool-Down rychlého ochlazení varné komory.
Systém „auto-reverse“ pro změnu směru otáček ventilátoru.
Vpichovací vícebodová jehla pro měření teploty v jádru pokrmu.
Generátor páry s detekcí vodního kamene.
Automatické vypouštění generátoru páry po 24 hodinách jeho provozu.
Systém odvápňování poloautomatický.
Systém rychlého uzavírání dveří
Zavážecí vozík je integrovanou součástí konvektomatu.
Systém detekce chyb.
Systém kontroly správnosti funkce hlavních součástí - pomocí ovládacího panelu.
Ochrana IPX-5
Samonavíjecí sprcha
Kapacita: 20 GN-2/1- 40 GN-1/1
Otevírání dveří: doprava
El. příkon: 62,40 kW
Rozměry: 1.162x1.074x1.841 mm
Napětí: 400 V 3N
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
.png){kind=icon}