›  Chladící technika  ›  Multifunkční zařízení INFINITY  ›  Multifukční zařízení INFINITY 4011

Multifukční zařízení INFINITY 4011

 

Tweet

Dostupnost Zvolte variantu Varianta Zvolte variantuINFINITY 4011 Multifukční zařízení INFINITY 40x GN 1/1INFINITY 4011 S Multifukční zařízení INFINITY 40x GN 1/1 Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů. Cena 1 000 901 Kč 1 043 493 Kč od 1 000 901 Kč včetně DPH 827 191 Kč 862 391 Kč od 827 191 Kč     Parametry Kód produktu 2027/INF 2027/INF2 Zvolte variantu Značka RM Gastro Kategorie Multifunkční zařízení INFINITY Tisk Dotaz

• Popis
• Diskuse

 

Popis

kapacita: 2 vozíky 20x GN 1/1 nebo 1 vozík 20x GN 2/1

■

zchlazení – 150 kg / cyklus, 200 kg / cyklus (verze S)

■

zmrazení – 135 kg / cyklus, 175 kg / cyklus (verze S)

■

dotykový ovládací panel s piktogramy

■

vícebodová sonda: 4 body

■

chladivo: R452a

Cykly:

■

cyklus nízkotepelné úpravy potravin od 52 °C do 85 °C

■

cyklus kynutí

■

šokové zchlazení

■

šokové zmražení do -40 °C

■

řízené rozmrazování

■

dlouhodobé zchlazení (lednice)

■

dlouhodobé zmražení

Další vlastnosti:

■

volně programovatelné cykly

■

možnost uložení vlastních programů

■

HACCP v reálném čase – grafické znázornění dat na obrazovce s uložením do paměti

■

grafické znázornění okamžité spotřeby energie

■

systémové chyby (diagnostika)

■

vestavěné porty pro USB a SD kartu (pro HACCP a aktualizaci softwaru)

■

nastavitelné otáčky ventilátoru a teploty

■

víceúrovňové funkce – umožňuje nastavit dobu zpracování pro každou GN jednotlivě

Volitelné příslušenství:

■

vestavěný GSM modul pro odesílání SMS s chybovými zprávami

■

program Wifi supervizor pro bezdrátovou komunikaci s přístrojem a kontrolu údajů

HACCP

■

sterilizátor pro vyšší hygienu komory i výparníku

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Nevyplňujte toto pole: