Ovládání funkcí prostřednictvím dotykové obrazovky „touch control“.
4 režimy vaření: Pára, Pára regulovatelná (nastavitelná vlhkost během vaření), Regenerace, Smíšený a Horkovzdušný (až do 300 °C).
Funkce předehřátí komory.
Funkce Termostop.
Fagor Easy, způsob jednoduchého ovládání konvektomatu.
Fagor Cooking, vaření podle vložených receptů a jejich administrace.
Fagor Multi-Tray System, kontrola vaření podle jednotlivých gastronádob.
Odložené zahájení programů: Vaření podle receptů/Vaření při nízké teplotě.
Historie: ukládání dat z různých režimů vaření použitých posledních 31 dnů.
3 rychlosti ventilátoru - 2 výkony ohřevu.
Systém Cool-Down rychlého ochlazení varné komory.
Systém „auto-reverse“ pro změnu směru otáček ventilátoru.
5 programů mytí varné komory.
Vpichovací vícebodová jehla pro měření teploty v jádru pokrmu.
Software pro PC pro ovládání: Historie, receptů, HACCP, návodů, …
Systém HACCP pro registraci údajů o vaření.
Genererátor páry vybaven detektorem vodního kamene.
Automatické vypouštění generátoru páry po 24 hodinách jeho provozu.
Systém odvápňování poloautomatický.
Systém rychlého uzavírání dveří.
Systém detekce chyb.
Ochrana IPX-5.
Samonavíjecí sprcha.
Systém kontroly správnosti funkce hlavních součástí - přes dotykový displej.
.png){kind=icon}