› Varná technika › Konvektomaty › Plynové konvektomaty › Plynový konvektomat fagor ADVANCE AG-061
Ovládání funkcí pomocí tlačítek a multifunkčního ovladače „Scroll“
5 režimů vaření:Pára, Pára regulovatelná, Regenerace,Smíšený a Horkovzdušný (až do 300 oC).
Možnost předehřátí komory.
Funkce Termostop.
Mycí programy varné komory.
3 rychlosti ventilátoru – 2 výkony ohřevu.
Systém Cool-Down rychlého ochlazení varné komory.
Systém „auto-reverse“ pro změnu směru otáček ventilátoru.
Vpichovací vícebodová jehla pro měření teploty v jádru pokrmu.
Generátor páry s detekcí vodního kamene.
Automatické vypouštění generátoru páry po 24 hodinách jeho provozu.
Systém odvápňování poloautomatický.
Systém rychlého uzavírání dveří
Systém detekce chyb.
Systém kontroly správnosti funkce hlavních součástí - pomocí ovládacího panelu.
Ochrana IPX-5
Samonavíjecí sprcha
Kapacita: 6 GN-1/1 - 12 GN-1/2
Otevírání dveří: doprava
Plynový výkon: 12,00 kW
El. příkon: 1,20 kW
Rozměry: 898x922x846 mm
Napětí: 230 V 1N
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
.png){kind=icon}