Dotykové konvektomaty EPD 0523

Popis

celonerezové provedení

■

vývin páry nástřikem

■

varné cykly: horký vzduch, kombinovaný provoz, parní režim

■

digitální dotykový panel 5"

■

rozsah teploty 50 °C – 300 °C

■

vnitřní osvětlení

■

USB rozhraní + software pro tvorbu programů

■

bezpečnostní rozebíratelné dvojité dveřní sklo

■

plynulá regulace otáček

■

Δ T tepelná úprava

■

regulace vlhkosti při kombinovaném pečení

■

elektronicky ovládaná klapka pro odtah přebytečné páry

■

rozteč zásuvů – 75 mm

výbava za příplatek:

■

sonda pro zjišťování teploty jádra

■

sprcha

■

sestava dvou konvektomatů na sobě

■

integrovaná digestoř

■

sous vide sonda

■

udicí jednotka