Vakuové baličky Henkelman NEO 42XL

 
 

Prodlužte trvanlivost masa, drůbeže, ryb, sýrů, zeleniny a dalších potravin včetně tekutin. Ochraňte je před působením vnějších vlivů. S výkonnou, pokrokovou a spolehlivou stolní jednokomorovou vakuovou baličkou NEO 42 XL I s dalšími výkonnými funkcemi díky aplikaci VacAssist (k dispozici zdarma v APP Store a obchodu Google Play, modul Bluetooth) od holandské firmy Henkelman to půjde snadno.

Vakuová komora se zaoblenými rohy má délku komory 460 mm, šířku (max. šířka sáčku) 420 mm a výšku komory 180 mm a dokonale uchová trvanlivost produktů. Bezdrátová těsnící lišta s dvojitým svárem (2 × 3,5 mm) je jednoduše vyjímatelná pro snadnou údržbu. Uvnitř vakuové komory je vložena speciální deska (lehce odnímatelná), ta slouží ke správnému umístění produktu určeného k vakuování a zkrácení délky vakuovacího cyklu.

Dostupnost Zvolte variantu
Varianta
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Cena 88 272 Kč 93 596 Kč 95 726 Kč 101 050 Kč od 88 272 Kč včetně DPH
72 952 Kč 77 352 Kč 79 112 Kč 83 512 Kč od 72 952 Kč    
Kód produktu 5510764 5510765 5510766 5510767 Zvolte variantu
Značka HENKELMAN
Kategorie Zpracování potravin
 

Pohon a ovládání

Šikmá vložka slouží k vakuování tekutin. Výkon vývěvy je 21 m3/h. Maximální šířka vakuovacího sáčku je 420 mm. Standardní jemný vzduch chrání výrobek. Možnost použití modifikované atmosféry. Průhledné vypouklé krycí víko je vyrobeno ze speciálního odolného akrylového skla a rám vnějšího víka je z ušlechtilé oceli. Opatřeno automatickým otevíráním. Pohon je zajišťován napájením o 230 V a příkonem 0,75–1,0 kW.

Robustní vakuová balička je vyrobena z nerezové oceli. Jedná se o dotekové ovládání se senzorem a speciálními funkcemi marinování a balení s 20 paměťovými programy s časovým řízením vakua a svařování. Na ovládacím panelu se provádí základní programování, jako je procento podtlaku, plynování, doba vakua a Soft Air (měkké odsávání).

 

Údržba

Vakuová balička je opatřena standardní časovou kontrolou a automatickým servisním programem údržby vakuového čerpadla Busch. Doba celého vakuovacího cyklu je 20-40 vteřin. Údržba na pročištění oleje v čerpadlu se spustí jednoduše tlačítkem po uzavření víka. Doporučujeme čerpadlo pročišťovat vždy alespoň jednou za týden.

Čistitelnost a údržba je jednoduchá. Ideální pro gastronomické provozy, veřejné stravování, maloobchody, ale také pro kuchyně restaurací a hotelů.

  • Speciální deska ke správnému umístění produktů
  • Rozměry vakuové komory (d × š × v) – 460 × 420 × 180 mm
  • Výkon vývěvy
  • Rozměry vakuové baličky (h × š × v) – 637 × 499 × 466 mm
  • Program – 10 paměťových
  • Ovládání – Touche

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: