› Varná technika › Konvektomaty › RM Gastro Konvektomat STBD 2011

RM Gastro Konvektomat STBD 2011

Varianta
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Cena	510 608 Kč 569 898 Kč od 510 608 Kč včetně DPH
421 990 Kč 470 990 Kč od 421 990 Kč

Parametry

Kód produktu	2159/STB 2159/STB2 Zvolte variantu
Značka	RM Gastro
Kategorie	Konvektomaty

Tisk Dotaz

Popis
Diskuse

Popis

Obecné funkce

■

rozmezí teploty 30 °C – 300 °C

■

funkce kombinace horký vzduch / pára

■

vývin páry pomocí nástřiku

■

přednastavené programy nebo manuální režim

■

automatické předehřívání

■

automatické zchlazení

■

komora z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými rohy

■

okamžité vypnutí ventilátoru po otevření dveří

■

nízkoteplotní tepelná úprava (od 30 °C) / od 50 °C – plynová verze

■

výškové nastavitelné nohy

■

Delta-T tepelná úprava

■

Incoloy topná tělesa s vysokým výkonem

■

LED osvětlení vnitřní komory, uložené ve dveřích

■

odvětrávané, odmontovatelné dveře s dvojitým sklem

■

funkce udržovací skříně

■

systém HACCP

Extra funkce

■

SteamTuner

(patentováno) – systém pro kontrolu kvality páry

■

MeteoSystem

(patentováno) pro kontrolu množství páry v komoře

■

efektivní ventilační systém, nastavitelná šestistupňová rychlost ventilátoru

■

tepelný výměník s

PREMIX hořákem

s patentovaným systémem proti zpětnému

zažehnutí – plynová verze

■

reverzibilní otáčení ventilátoru

■

USB port pro nahrávání receptů a pro aktualizaci firmware

■

dotykový barevný displej 9“

■

již uložené české recepty, možnost ukládat vlastní

■

program sjednoceného dokončení pokrmů

■

program zásuvů – řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť

■

vpichovací sonda jádra

■

ruční navíjející sprcha

■

automatické mytí

■

možné použití tekutých detergentů nebo tablet (dle volb

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář