›  Chladící technika  ›  Multifunkční zařízení INFINITY  ›  Multifukční zařízení INFINITY 2011

Multifukční zařízení INFINITY 2011

 

Tweet

Varianta Zvolte variantuINFINITY 2011 Multifukční zařízení INFINITY 20x GN 1/1INFINITY 2011 S Multifukční zařízení INFINITY 20x GN 1/1 Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů. Cena 767 497 Kč 831 385 Kč od 767 497 Kč včetně DPH 634 295 Kč 687 095 Kč od 634 295 Kč     Parametry Kód produktu 00020216 00020217 Zvolte variantu Značka RM Gastro Kategorie Multifunkční zařízení INFINITY Tisk Dotaz

• Popis
• Diskuze

 

Popis

kapacita: 1 vozík 20x GN 1/1

■

zchlazení – 80 kg / cyklus, 110 kg / cyklus (verze S)

■

zmrazení – 65 kg / cyklus, 95 kg / cyklus (verze S)

■

dotykový ovládací panel s piktogramy

■

vícebodová sonda: 4 body

■

chladivo: R452a

Cykly:

■

cyklus nízkotepelné úpravy potravin od 52 °C do 85 °C

■

cyklus kynutí

■

šokové zchlazení

■

šokové zmražení do -40 °C

■

řízené rozmrazování

■

dlouhodobé zchlazení (lednice)

■

dlouhodobé zmražení

Další vlastnosti:

■

volně programovatelné cykly

■

možnost uložení vlastních programů

■

HACCP v reálném čase – grafické znázornění dat na obrazovce s uložením do paměti

■

grafické znázornění okamžité spotřeby energie

■

systémové chyby (diagnostika)

■

vestavěné porty pro USB a SD kartu (pro HACCP a aktualizaci softwaru)

■

nastavitelné otáčky ventilátoru a teploty

■

víceúrovňové funkce – umožňuje nastavit dobu zpracování pro každou GN jednotlivě

Volitelné příslušenství:

■

vestavěný GSM modul pro odesílání SMS s chybovými zprávami

■

program Wifi supervizor pro bezdrátovou komunikaci s přístrojem a kontrolu údajů

HACCP

■

sterilizátor pro vyšší hygienu komory i výparníku

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Opište text z obrázku