› Zpracování potravin › Vakuové baličky › Adaptér na odsávání HENKELMAN VacBox

Adaptér na odsávání HENKELMAN VacBox

Adaptér na odsání VacBox je vhodné příslušenství k baličkám Henkelman. Slouží k odsátí vzduchu z GN určené pro vakuové uchování potravin. Optimální systém pro zvýšení jakosti při marinování a skladování potravin. Na rozdíl od balení do vakuových sáčků je potravina trvale vystavena působení vakua. Buňky masa se ve vakuu zvětšují a mají velkou schopnost vstřebávat. Urychluje marinování masa, nedochází k uvolňování šťávy a maso má optimální vlastnosti pro další tepelné zpracování. Výrazně prodloužena trvanlivost produktů při skladování.

Cena	4 890 Kč včetně DPH
4 041 Kč

Parametry

Kód produktu	GASTRO-TIP5510290
Značka	HENKELMAN
Kategorie	Vakuové baličky

Tisk Dotaz

Popis
Diskuse

Popis

Optimální systém pro zvýšení jakosti při marinování a skladování potravin.
Na rozdíl od balení do vakuových sáčků je potravina trvale vystavena působení vakua.
Buňky masa se ve vakuu zvětšují a mají velkou schopnost vstřebávat.
Urychluje marinování masa, nedochází k uvolňování šťávy a maso má optimální vlastnosti pro delší tepelné zpracování.
Výrazně prodloužena trvanlivost produktů při skladování.
Zesílené provedení nerezové GN (18/10 - 1,5 mm) a polykarbonátového víka s ventilem a těsněním.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář